孩子放假在家~喜歡玩躲貓貓一個找一個躲~居然找到媽咪尚未開封的模具XDDD興高采烈拿來給媽咪看!!蜜蜂模耶!!有蜜蜂模耶~心想~我居然忘了它!!!今天找時間製作~心想這是個不沾模~但不想製作厚重口感的磅蛋糕~最後決定製作蜂蜜海綿蛋糕!!比較清爽些~孩子接受度也高些!!在使用前也在模上抹了奶油避免小細節處沾黏~今天就完成了這個蜂蜜海綿蛋糕~海綿蛋糕有別戚風蛋糕的雲朵口感~比較帶有彈性與咀嚼感~在海綿蛋糕中加了蜂蜜~讓蛋糕整體更具風味!! 烘烤同時與孩子捏了幾隻小蜜蜂~更增加趣味性了
*蜂蜜海綿杯子蛋糕製作連結
https://icook.tw/recipes/182105?ref=published
--------------------------------------------------------------
關於蜜蜂的製作
我用現成的翻糖~調成黃色一份(身體)~黑色一份(條紋)~白色一份(翅膀)
*黃色先拿一份~大小自行斟酌~搓成圓形(我做了一大一中兩小)~再從中間搓成膠囊型>身體完成
*黑色桿平~切小條狀~圈住蜜蜂身體>條紋完成
*白色桿平~拿圓形花嘴~大圓那邊做蜜蜂爸爸的翅膀~小圓花嘴那邊做媽咪與孩子的翅膀~壓出圓形~用牙籤戳出來~沾點水黏在背上~完成!
Search